为进一步加强食品安全管理,强化食品安全意识,筑牢食品安全底线,3月31日下午,学校爱卫会与后勤处联合组织召开了成都体育学院2022年春季校园食品安全培训会。会议由后勤基建党总支书记罗静涛主持,后勤处饮食服务中心及外包餐厅全体员工参加。

会议聘请了浆洗街市场监督管理所所长罗秦甲进行培训授课,围绕疫情防控、原材料溯源、库房管理、环境卫生管理、人员管理、原材料加工,留样操作流程等涉及食品安全的方方面面为全体员工进行了细致的讲解。罗所长强调食品安全是金,师生健康是本,食品安全工作重于泰山。
会上,饮食服务中心主任黄柯带领全体员工集体学习了《四川省教育厅(学校食品安全工作履职提示函)》《四川省教育厅关于做好教育系统2022年能源资源节约和生态环保校园工作的通知》和《四川省高校后勤协会关于开展食品安全风险防控实地抽查的通知》等,并要求各餐厅严格按照通知落实相关工作,加强监督和管理,严查安全隐患并及时整改到位。

食品安全是校园安全的底线,是直接关乎广大师生身体健康和生命安全的大事。通过此次培训,使我校饮食服务中心、外包餐厅全体员工更加意识到食品安全的重要性,强化了员工的食品安全事故防范意识。今后,后勤处将多措并举,持续加强管理、培训力度,进一步落实安全责任,严把食品安全关,让师生们吃的安心、吃的放心。
供稿部门:后勤处
撰稿人:沈宗玉
通讯员:严蕾
审核人:罗静涛