2019年6月28日晚，后勤处在行健楼5楼会议室组织召开2019年饮食工作会，饮食服务中心全体员工参加了会议，会议由饮食服务中心主任周向东主持，后勤处处长何家东、副处长何定煦出席并讲话。
会上，何家东首先对饮食服务中心现阶段面临的严峻形势进行了分析，分析了2018年度饮食中心的财务亏损状况，并具体分析了亏损的原因。何处长要求饮食中心要不断完善中心制度并在实际工作中体现；要求中心要加强成本核算的意识，严格控制成本做到“开源节流”；要求中心要加强对部门经理、厨师长的管理，明确职责；要求中心要不断的探索创新意识，创新管理方法，创新菜品等。向广大员工解读了《成都体育学院饮食服务中心员工工资和绩效管理暂行办法（征求意见稿）》，新的工资方案主要体现多劳多得，从而提高员工的工作积极性。针对饮食中心现阶段亏损状况，中心要进一步探索机构改革方案。
最后，何定煦副处长对学校人事合同进行了解释，饮食中心所有员工都是和学校直接签订的劳动合同，都是学校的主人，都要负主体责任；要求饮食中心要组织全体员工进一步学习最新版《食品安全操作规范》，要严格按照规范操作，确保食品安全；饮食中心要不断加强内控管理，严格控制供货商的供货价格和严把质量关，确保原材料成本更低，保障服务，质量更优。
针对此次饮食工作会后勤处的指示，饮食服务将狠抓落实，夯实食品安全工作防线，认真、踏实做好学校饮食工作，努力提升学校饮食服务质量。
供稿单位：后勤处
通讯员：徐建军
撰稿人：刘 炎
审核人：何定煦
