2019年春季开学在即，按照《四川省市场监督管理局 四川省教育厅关于开展2019年春季学校食堂食品安全专项检查工作的通知》（川市监发〔2019〕7号）的和学校食品安全相关要求，同时为维护学校正常教学秩序，确保广大师生平安健康以及新学期开学工作正常有序进行，2019年2月28日，学校后勤处联合附属医院对学校食堂进行春季食品安全专项检查。
检查组由后勤处副处长何定煦、附属体育医院副书记任均带队，饮食中心、附属医院党群办、院感办、宣传科、高校卫生专职人员及相关人员参加。重点检查了学校各食堂、餐厅的食品卫生安全。经检查，学校各食堂整体就餐环境干净整洁；厨房、操作间等区域的卫生情况符合文件要求标准；工作人员按照卫生标准着装。餐具清洗、消毒并封闭存放；食品贮存标识明确；厨余垃圾处理规范。检查结果较好，未发现食品安全隐患。
根据检查的实际情况，何定煦副处长对各餐厅、食堂给予肯定并提出工作要求：1、要将本次良好的检查结果贯彻到以后每天的工作和生产中，时刻树立食品安全意识。2、对标食品安全新要求，各餐厅要坚持日常自查，并列出问题清单，针对不足进行整改。3、从业人员必须持健康证上岗，坚持晨检，定期体检.4、加强员工食品安全及业务培训。5、提高学校食堂餐饮食品安全保障水平，确保学校食堂餐饮食品安全和广大师生身体健康，保障学校教学秩序。
供稿单位：后勤处 附属医院
撰稿人：刘 炎
通讯员：徐建军
审核人：何定煦 任 均
