为全面排查校园食堂食品安全、消防安全等风险隐患，切实保障师生身体健康与校园安全稳定，5月21日，学校党委副书记、校长胥万兵带队开展校园食堂专项检查。学校党委常委、副校长付东、邬红丽、廖远朋，保卫处、后勤处等职能部门负责人陪同检查。
检查组先后深入食堂库房、操作间、留样间等重点区域，细致查看食材存储、操作规范、食品留样等关键环节，详细了解油烟系统清洁、燃气安全使用等情况，并针对检查发现的问题现场提出整改要求与指导意见。
胥万兵强调，校园食堂安全是必须坚守的底线，要坚决压紧压实安全主体责任。一要严把食品采购、加工、消毒、留样全链条关口，规范食堂运营管理；二要突出抓好消防安全，强化燃气、用电及设施设备日常巡检维护，坚决防范安全事故发生；三要坚持疏堵结合，强化校园外卖综合治理，切实维护校园安全管理秩序。
后勤处将以此次检查为契机，健全校园食堂安全隐患常态化排查整治机制，持续提升后勤服务保障水平，从严从细守护师生 “舌尖上的安全”，全力筑牢校园食品安全坚固防线。
供稿部门：后勤处
撰稿人：沈宗玉
通讯员：严蕾
审核人：马谦
